תזונה לשמירה על בריאות העצם
תזונה לשמירה על בריאות העצם אחת מכל 3 נשים ואחד מכל 5 גברים מעל גיל 50 צפויים לשברים אוסטיאופורוטיים פרופ' אולגה רז המחלקה למדעי התזונה הפקולטה למדעי הבריאות אוניברסיטת אריאל מחלת האוסטאופורוזיס מתבטאת בירידה במסת עצם שאחת מתוצאותיה השכיחות, היא שברים. הנפוצים יותר מתרחשים בחוליות עמוד השדרה, צוואר הירך ושורש כף היד. יש סיבות רבות […]
השמנה בגיל המעבר
דר' אולגה רז, PhD, RD, מומחית לתזונה, מרצה בכירה באוניברסיטת אריאל לפני זמן לא רב יחסית, נשים כמעט ולא היו מגיעות למה שאנחנו קוראים היום גיל המעבר או מנופאוזה, כשתוחלת החיים של נשים הייתה בסביבות 40 שנה. בזכות המדע, הרפואה, תנאי מחייה משופרים ושפע מזון, קיבלנו כמחצית החיים במתנה. המטרה שלנו היא לנצל את המתנה […]
מהו גיל המעבר ואיך הוא משפיע עלי.
דר' אולגה רז, PhD, RD, מומחית לתזונה, מרצה בכירה באוניברסיטת אריאל גיל המעבר הוא תקופה, שבזכות הארכת החיים, רוב הנשים מגיעות אליה. מדברים עליה הרבה, אך למעשה נשים רבות אינן יודעות עליה הרבה, סובלות ומתביישות לשאול. "גיל המעבר" הוא שם שאני לא כל כך אוהבת, משום שהוא לא מבטא את מהותה של התקופה הזאת, הרי […]
כמה מילים על סקר לאוסטאופורוזיס
דר' אולגה רז, PhD, RD, מומחית לתזונה, מרצה בכירה באוניברסיטת אריאל לפני כמה ימים אחת המטופלות שלי סיפרה לי שהשתתפה בקבוצת הרזיה והמנחה אמרה להם שהסידן נספג רק מגבינות שמנות. "עוד מיתוס אחד", אמרתי לה, "הוא נספג גם לא רק מחלב ומוצריו נטולי שומן לחלוטין, 0%, אלא אפילו ממים". מים הם מקור טוב לסידן, ולא […]
גיל המעבר אצל הגברים
האם גם לגברים יש גיל המעבר. התשובה היא חיובית אם כי גיל המעבר של הגברים שונה מזה של הנשים. לא כמו בנשים בהם יצירת אסטרוגן נפסקת, בגברים ירידה בטסטוסטרון היא תהליך איטי והאשכים מסוגלים לייצר טסטוסטרון גם בגילאים המבוגרים. למרות שכיום פחות מתייחסים לבעיה זו, כנראה מחוסר מודעות לנושא, יש לה אבחנה וטיפול. במהלך השנים […]
תזונה בגיל המעבר
גיל המעבר הוא תקופה, שבזכות הארכת החיים, רוב הנשים מגיעות אליה. לפני כמה מאות שנה נשים כמעט ולא היו מגיעות לגיל המעבר. אז בזכות המדע, הרפואה, תנאי המחייה משופרים, מזון בשפע, אנחנו קיבלנו כמחצית החיים במתנה. כדאי לנצל את המתנה הזאת עד כמה שאפשר לטובתנו ולשמור על איכות החיים הגבוהה האפשרית. מדברים על גיל המעבר […]
10 כללי זהב לתזונה בגיל המעבר לפי שיטת דיאטת הלחם
בגיל המעבר נשים חוות שינויים רבים ובהם שינויים פיזיולוגיים, בריאותיים, רגשיים, פסיכולוגיים. התסמינים משתנים מאישה לאישה ועלולים לכלול: גלי חום, עצבנות, עייפות, הזעה, כאבי שרירים, ירידה במצב או שינויי מצב רוח ואף עד דיכאון, חוסר שליטה בשתן וירידת איכות השינה. בנוסף ישנן מספר תופעות של גיל המעבר שיש להן קשר עם תזונה ובהן: השמנה ושינוי […]