מעי רגיז
מעי רגיז, או רגיש, כפי שקוראים לו היום מטעמי "תקינות פוליטית", הוא תופעה מאוד שכיחה — כ 15% מהאוכלוסייה המבוגרת — ומאוד לא נעימה, המורידה את איכות החיים של הסובלים ממנה בצורה מאוד משמעותית, פוגעת בחיי החברה, ביצירת קשרים עם אנשים, בחיי המין, בבילויים, ביציאות למסעדה, ובכלל באורח החיים הנורמלי. כל זה עלול לגרום להפרעות […]
מחלת צליאק ודיאטה ללא גלוטן
בשנים האחרונות, הגלוטן הפך להיות אחד האויבים‑לכאורה הגדולים ביותר של ציבור שומרי המשקל. בעקבות יום מודעות לצליאק, החלטתי לעשות סדר בענייני הגלוטן. דיאטה דלת גלוטן הפכה לטרנד נפוץ למי שרוצה לרדת במשקל. האמת שזה לא מפתיע, הרי בדיאטה הזו מפסיקים לאכול עוגות, עוגיות, ופלים, ושאר מצרכים שבמקרה מכילים גם גלוטן, אבל בעיקר הם מכילים כמויות […]
מה לעשות כשיש כבד שומני? כבד שומני – תזונה וטיפול
כבד שומני – האם יש מה לעשות? תזונה וטיפול בכבד שומני מאמר מאת: ד"ר אולגה רז התשובה המיידית על השאלה היא כן! כמה מילים על הבעיה הבריאותית הנפוצה הזו: אפשר להתייחס לכבד שומני כאל מגפה, שכן כ-30-35% מאוכלוסיית העולם נגועים בזה, כשאצלנו בארץ המספרים כנראה גדולים אף יותר, משום שחלק מהסובלים מכבד שומני לא מאובחנים. […]
גם גברים סובלים מאוסטאופורוזיס
בדומה לאוסטאופורוזיס בנשים, אוסטאופורוזיס בגברים זה מצב המאופיין בירידה בצפיפות ובאיכות העצם, המוביל לשבריריות מוגברת בעצמות. למרות שאוסטאופורוזיס מקושר יותר לנשים, גם גברים סובלים ממחלה זו , אם כי במידה פחותה. להלן כמה נקודות מפתח לגבי אוסטיאופורוזיס אצל גברים. שכיחות: אוסטאופורוזיס שכיח פחות בקרב גברים בהשוואה לנשים, אך עדיין מהווה בעיה בריאותית משמעותית. במחקרים […]
אי שליטה בשלפוחית השתן – סוגים עיקריים ומה אפשר לעשות.
אני מתה לעשות פיפי, יש כאן שירותים? אי שליטה בשלפוחית השתן נפוצה מאד גם בנשים צעירות ועוד יותר בנשים מבוגרות. לצערי, גם הנשים עצמן וגם אורולוגים מתייחסים לבעיה זו כאילו זה חלק טבעי מחייה של אישה ואין מה לעשות. זו גישה פוגעת ולא נכונה. במחקר שהתפרסם ב-2021 בכתב העת של אורולוגיה, בו השתתפו 15,000 נשים […]
מה הבדל בין אלרגיה לחלב ואי סבילות לחלב?
אלרגיה לחלב או אי סבילות לחלב, מה הדבל? פרופ' אולגה רז, PhD, RD, מומחית לתזונה, מרצה בכירה באוניברסיטת אריאל כל מטופל שמגיע אלי תלונות הקשורות לצריכת חלב בין אם אלרגיה לחלב/ לקטוז או אי סבולת לחלב זוכה בטיפול בדיאטה מותאמת אישית בהתאם למצבו. אך לא פעם מטופלים אלו מתבלבלים בין שתי התופעות. אני רוצה לחדד […]
קורונה וסוכרת
קורונה וסוכרת דר' אולגה רז, PhD, RD, מומחית לתזונה, מרצה בכירה באוניברסיטת אריאל מי שמקשיב לחדשות שומע שוב ושוב שמקרי הסיבוכים ואף המוות מלווים ב"מחלות רקע". מה הם מחלות הרקע הללו? בין היתר סוכרת, יתר לחץ דם וגם השמנה. מצבים אלה מחלישים את חוסנו של גופנו בפני המחלה. ומן הסתם מחלות אלה מצטברות עם […]
בחירת האוכל ליום העצמאות בלי מנגלים
סיפור לקראת יום העצמאות שחוגגים אחרת בגלל הקורונה. דר' אולגה רז, PhD, RD, מומחית לתזונה, מרצה בכירה באוניברסיטת אריאל התקשרה אלי בבוקר חברה ואמרה לי – נכון שאת ממליצה לקנות סינטה בגלל שזה בשר רזה? אמרתי לה – כן. היא אמרה לי – אז אני זוכרת את השיעורים שלך, הזמנתי סינטה, חתכו לי […]
האם הטיפול בסוכרת שונה בגיל מבוגר?
סוכרת בגיל מבוגר האם יש שוני בטיפול? במאמרים קודמים דיברנו על דגשים בתזונה לחולי סוכרת ודיאטות לסוכרתיים, היום רציתי לדבר על מחלת הסוכרת בגיל המבוגר והשוני בהתייחסות למחלה ולסיכונים שבה. לא מפליא שעם הגיל הגוף שלנו משתנה, הדגשים משתנים והטיפול גם הוא משתנה. זה נוגע בשימוש בתרופות, בשינוי בתזונה וגם בגישה לטיפול בסוכרת, מחלה נפוצה […]
אינסולין והשמנה – הקשר בין השמנה, אינסולין וסוכרת
אינסולין והשמנה – איך השמנה והסוכרת קשורות זו לזו? להורמון האינסולין תפקיד מכריע בתהליך התפתחות ההשמנה. תפקידו של האינסולין להכניס את אבות המזון (ובמיוחד סוכר) שנספגים אחרי שאנחנו אוכלים, לתוך התאים. המטרה היא לאפשר להפיק אנרגיה לקיום התאים וכל הגוף. אחרי כל ארוחה רמת הסוכר בדם עולה, בתגובה לכך עולה רמת האינסולין, הוא מכניס […]